沖縄 旅行

２０歳を超えてから楽しみの一つでもあるお酒。
沖縄にはよく「泡盛」って呼ばれてるお酒が有名ですよね？
では、泡盛ってなんでしょう？？
沖縄で飲まれているお酒の種類は大きく分けて３つ。
１　醸造酒
２　蒸留酒
３　混成酒
になります。
１　醸造酒　はおもに、洋酒・ビール・葡萄酒などがあり、熟成もろみを搾りろ過したお酒のことをいいます。
２　蒸留酒　は熟成もろみを熱して蒸留によりアルコールを分離させたもので、ウィスキー・ウォッカ・ブランデーとならんで、ここに泡盛が入ります。
３　混成酒　は蒸留酒や醸造酒に薬草・香料や果物類及び砂糖を加えた酒で、梅酒はその代表的なお酒になります。主にリキュール類です。